LAHOFER NEUBURSKÉ, POLOSUCHÉ, POZDNÍ SBĚR

Nádhernou, sytě žlutou barvu lipového květu tohoto Neuburského z vinice U Hájku doprovází ve vůni kořenité tóny přecházející do sušeného tropického ovoce a kandovaného ananasu. Ve šťavnaté chuti můžete hledat tóny bílého grepu, pomela a zeleného jablíčka. Toto víno doporučujeme ke krémovým zeleninovým polévkám, přírodně upravenému hovězímu, telecí pečínce či jemným paštikám, chřestu a sladkovodním rybám.

Lahofer

Založeno: 2003
Sídlo: Dobšice
Vinice: 410 ha
Produkce: 550.000 lahví

Mladé a moderní vinařství, které je největším pěstitelem hroznů v České republice. Vína vyrábí pouze z části své produkce a je tak i významným dodavatelem hroznů pro další významná vinařství. Vinařství používá nejmodernější technologie a vysokou úroveň vín potvrzuje i úspěšné členství v uskupení VOC Znojmo.

Jižní Morava

Vína z oblasti Jižní Moravy

Vinařská oblast Morava se rozkládá na 17 450 ha vinic a zabírá tak 96 % plochy, na níž se v České republice pěstuje vinná réva. Dělí se dále na čtyři podoblasti: mikulovskou, slováckou, velkopavlovickou a znojemskou. Patří k nejsevernějším oblastem Evropy, kde se vinná réva pěstuje. Průměrná roční teplota je 9,42 °C, průměr ročních srážek 510 mm a průměrná roční délka slunečního svitu 2 244 hodin. Panují zde vnitrozemské klimatické podmínky s občasným vlivem atlantického vzduchu. Vzhledem k rozmanitému složení půdy (štěrkové, kamenité, písečné, jílovité, vápenité, …) má ideální předpoklady pro pěstování bílých odrůd. Modrým odrůdám se v našich zeměpisných šířkách tolik nedaří, ale díky moderním zpracovatelským technologiím a teplejšímu počasí je jejich kvalita na vzestupu. V každém případě platí, že jednotlivé podoblasti mají svá vlastní specifika, a produkují tak vína rozličných charakteristik.